پکیج تصفیه فاضلاب صنایع آبمیوه و نوشابه، سیستمی فشرده و ماژولار برای تصفیه پساب کارخانههای نوشابهسازی، آبمیوه و انواع نوشیدنی است. در این کارخانه‌ها حجم زیادی آب برای شستوشوی بطری، خطوط و تجهیزات مصرف میشود و پساب حاصل حاوی قند، مواد آلی، رنگ خوراکی، طعم‌دهنده، مواد نگهدارنده و شوینده‌های CIP است. تخلیه این پساب بدون تصفیه، منابع آب و خاک را آلوده می‌کند و برای کارخانه جریمه و محدودیت به همراه دارد.
گروه مهندسی فرآب تدبیر طراحی، ساخت، نصب، راه‌اندازی و آموزش اپراتور این پکیج‌ها را انجام می‌دهد.
پکیج تصفیه فاضلاب صنایع آبمیوه و نوشابه، این فرآیندها را در یک سیستم فشرده و ماژولار اجرا می‌کند. گروه مهندسی فرآب تدبیر طراحی، ساخت، نصب، راه‌اندازی و آموزش اپراتور این پکیج‌ها را با متریال پلی‌اتیلن، فلزی یا بتنی انجام می‌دهد. برای صنایع با فاضلاب متفاوت نیز می‌توانید پکیج تصفیه فاضلاب صنایع فلزی و پکیج تصفیه فاضلاب پلی‌اتیلن را ببینید.
ویژگی‌های فاضلاب صنایع آبمیوه و نوشابه
این فاضلاب مخلوطی از آب شست‌وشو، شربت و قند ریخته‌شده، اسیدها (مانند اسید فسفریک و سیتریک)، رنگ و طعمدهندهها، دی‌اکسید کربن، روانکار نوار نقاله و شوینده‌هاست. به ازای هر لیتر محصول معمولاً ۲ تا ۴ لیتر فاضلاب تولید میشود. شستوشوی بطری با سود، فاضلاب را قلیایی می‌کند، اما جریان‌های شربتی و اسیدی آن را به سمت اسیدی میبرند؛ به همین دلیل pH در طول شبانه‌روز نوسان زیادی دارد.
بار آلی این پساب، بسته به نوع محصول و تعداد شست‌وشوها، از متوسط تا بالاست و بدون تصفیه قابل تخلیه به شبکه فاضلاب، آب سطحی یا چاه جاذب نیست. مقادیر زیر بازه‌های متداول گزارش‌شده‌اند:
| پارامتر | بازه متداول | اثر در طراحی |
|---|---|---|
| COD | ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰۰ mg/L | تعیین بار آلی و ظرفیت واحد بیولوژیکی |
| BOD₅ | ۶۰۰ تا ۸۰۰۰ mg/L | انتخاب فرآیند بیهوازی، هوازی یا ترکیبی |
| pH | ۶٫۱ تا ۱۱٫۸ | نیاز به تنظیم pH و مخزن متعادل‌ساز |
| TSS | بسیار متغیر (وابسته به خط تولید) | طراحی واحدهای DAF، ته‌نشینی و فیلتراسیون |
| قند، رنگ، شوینده و مواد نگهدارنده | متغیر | نیاز به تصفیه تکمیلی و حذف رنگ |
این مقادیر به نوع نوشیدنی، فرمولاسیون، نحوه اجرای CIP، هدررفت شربت و شیوه اختلاط جریان‌ها بستگی دارد. برای طراحی دقیق باید از پساب همان کارخانه نمونه‌برداری و آنالیز آزمایشگاهی انجام شود.
پادکست فاضلاب صنعت آبمیوه
پکیج تصفیه فاضلاب صنایع آبمیوه و نوشابه چیست؟
پکیج تصفیه، مجموعه‌ای از تجهیزات است که در تصفیه‌خانه‌های بزرگ با حوضچه‌های بتنی اجرا میشود، اما در اینجا به‌صورت فشرده و یکپارچه درون یک مخزن فلزی، پلی‌اتیلنی یا بتنی قرار می‌گیرد. با نصب و راه‌اندازی، فاضلاب وارد پکیج شده و مراحل فیزیکی، بیولوژیکی و گندزدایی را طی می‌کند. این پکیج نوعی پکیج تصفیه فاضلاب صنعتی است که برای پساب پرقند و پرآلی صنایع نوشیدنی طراحی میشود.
نمونه پروژه اجراشده پکیج تصفیه فاضلاب صنایع آبمیوه و نوشابه:
شرکت هایپ
طراحی و ساخت تصفیه خانه فاضلاب صنعتی
مراحل و روش‌های تصفیه فاضلاب کارخانههای نوشابهسازی
چون آلایندههای این صنعت متنوع‌اند، در پکیج چند مرحله پشت‌سرهم به کار می‌رود:
۱. تصفیه فیزیکی و مقدماتی
ذرات درشت با آشغال‌گیر و دانه‌گیر جدا می‌شوند. سپس فاضلاب وارد مخزن متعادل‌ساز میشود تا دبی و غلظت آن یکنواخت شود و pH آن با تزریق اسید یا سود تنظیم گردد. در صورت وجود جامدات معلق زیاد یا روغن، از شناورسازی با هوای محلول (DAF) استفاده میشود.
۲. تصفیه بیولوژیکی
مهمترین مرحله پکیج است. در تصفیه بیولوژیکی، میکروارگانیسم‌ها مواد آلی را تجزیه کرده و BOD و COD را کاهش می‌دهند. انتخاب روش به بار آلی و ظرفیت بستگی دارد:
- بیهوازی: UASB (بستر لجن بیهوازی با جریان رو به بالا) برای COD بالا مناسب است و لجن کمتری تولید می‌کند.
- هوازی: MBBR (رشد چسبیده با مدیای متحرک)، IFAS (لجن فعال با مدیای ثابت) و هوادهی گسترده.
- غشایی: بیوراکتور غشایی (MBR) برای پساب با کیفیت بالا و بازچرخانی آب.
فاضلاب نوشیدنی معمولاً کم‌مغذی است و برای رشد پایدار باکتری‌ها به تزریق نیتروژن و فسفر نیاز دارد. لجن مازاد نیز پس از تصفیه، آبگیری و دفع میشود.
۳. تصفیه تکمیلی و گندزدایی
برای حذف کدورت، رنگ و بو و بهبود شاخصهای میکروبی، پساب از فیلتر شنی (حذف ذرات معلق) و فیلتر کربنی (حذف رنگ و بو) عبور می‌کند. سپس با کلر، ازن یا اشعه UV گندزدایی میشود.
مزایای پکیج تصفیه فاضلاب در کارخانههای نوشیدنی
- کاهش BOD، COD و TSS تا حد استاندارد تخلیه یا بازچرخانی، متناسب با مقصد پساب (شبکه فاضلاب، آب سطحی، چاه جاذب یا آبیاری)
- امکان استفاده مجدد از آب تصفیهشده در شستوشوی محوطه و تجهیزات، فضای سبز و برجهای خنککننده
- نصب سریع بدون عملیات عمرانی سنگین و اشغال فضای کم
- مقابله با نوسان pH و بار آلی ناشی از شست‌وشوهای CIP با مخزن متعادل‌ساز
- کنترل و بهرهبرداری خودکار با تابلوی برق و اتوماسیون
- کاهش هزینه دفع فاضلاب و جلوگیری از جریمه‌های زیستمحیطی
- امکان افزایش ظرفیت همراه با رشد خطوط تولید
این سیستم با خطوط تولید نوشابه گازدار، آبمیوه، ماءالشعیر و نوشیدنی انرژی‌زا سازگار است. برای صنایع غذایی هم‌خانواده نیز پکیج تصفیه فاضلاب صنایع لبنی، صنایع رب و کنسرو و صنایع کیک و کلوچه را ارائه می‌دهیم.
قیمت و طراحی پکیج تصفیه فاضلاب صنایع آبمیوه و نوشابه
قیمت ثابتی برای همه کارخانه‌ها وجود ندارد، چون هر پکیج برای پساب و ظرفیت همان واحد طراحی میشود. عوامل اصلی مؤثر بر هزینه:
- دبی روزانه و ظرفیت تصفیه
- غلظت COD و BOD و کیفیت خروجی موردنیاز
- نوع فرآیند (مثلاً بیهوازی، MBBR یا MBR) و نیاز به واحدهای تکمیلی مانند فیلتراسیون، UV یا اسمز معکوس
- جنس بدنه (پلی‌اتیلن، فلزی یا بتنی)، برند تجهیزات جانبی و سطح اتوماسیون
- نرخ ارز و شرایط بازار برای قطعات وارداتی
برای دریافت پیشنهاد فنی و پیش‌فاکتور، این اطلاعات را آماده کنید: دبی (m³/day)، نتایج آنالیز COD، BOD، TSS و pH و مقصد پساب خروجی. اگر برای سایر کاربری‌ها به پکیج نیاز دارید، پکیج تصفیه فاضلاب بهداشتی، پکیج تصفیه فاضلاب هتل و پکیج تصفیه فاصلاب رستوران نیز موجود است. برای خرید پکیج تصفیه و مشاوره رایگان تماس بگیرید:
تلفن مشاوره: ۰۲۶-۳۴۲۳۸۱۶۲
فاضلاب این صنایع دارای مقادیر بالایی از مواد آلی، قندها، رنگها، اسیدها و ترکیبات شیمیایی است. تخلیه مستقیم آن به محیط زیست میتواند باعث آلودگی منابع آب، خاک و اکوسیستمهای طبیعی شود؛ بنابراین تصفیه آن برای رعایت استانداردهای زیستمحیطی و حفظ منابع آبی ضروری است.
قندها، مواد آلی، رنگهای خوراکی، طعمدهندهها، مواد نگهدارنده، شویندهها، اسیدها و مواد معلق که شاخصهای BOD، COD و TSS را بالا میبرند.
آشغالگیری، متعادلسازی، تنظیم pH، شناورسازی با هوای محلول (DAF)، فرآیندهای بیهوازی مانند UASB، فرآیندهای هوازی مانند MBBR، IFAS و هوادهی گسترده، و در پایان فیلتراسیون و گندزدایی با کلر، ازن یا UV.
بله، اگر سیستم برای بازچرخانی طراحی شود، آب تصفیهشده برای آبیاری فضای سبز، شستوشوی محوطه، برجهای خنککننده و برخی مصارف صنعتی قابل استفاده است.
BOD معمولاً بین ۶۰۰ تا ۸۰۰۰ و COD بین ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰۰ میلیگرم بر لیتر گزارش میشود. مقدار دقیق به نوع محصول و فرآیند تولید بستگی دارد و باید با آنالیز آزمایشگاهی تعیین شود.
ظرفیت تصفیه، دبی فاضلاب، کیفیت پساب، نوع فرآیند تصفیه، جنس مخازن، تجهیزات جانبی، سطح اتوماسیون و نیاز به واحدهای تکمیلی مانند فیلتراسیون یا اسمز معکوس از مهمترین عوامل مؤثر بر قیمت هستند.
دبی فاضلاب (m³/day)، نتایج آنالیز COD، BOD، TSS و pH و مقصد پساب خروجی (شبکه فاضلاب، آب سطحی، چاه یا آبیاری).
بله، به دلیل طراحی ماژولار و اشغال فضای کم، برای واحدهای کوچک، متوسط و بزرگ قابل استفاده است.
کاهش آلودگی محیط زیست، صرفهجویی در مصرف آب، امکان استفاده مجدد از پساب، کاهش هزینههای دفع فاضلاب، بهرهبرداری آسان، اشغال فضای کم و رعایت الزامات سازمان محیط زیست از مهمترین مزایای این سیستمها هستند.
